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山東三體儀器→→→2022高科技版@？農藥殘留食品安全檢測儀器怎么用？
農藥，是指農業上用于FZ病蟲害及調節植物生長的化學藥劑。廣泛用于農林牧業生產、環境和家庭衛生除害防疫等。雖然其益處很多，但是濫用同樣給人帶來各種不同的健康問題，尤其是有機農藥大量施用，造成嚴重的農藥污染問題，成為對人體健康的嚴重威脅。農藥殘留是農業生產中施用農藥后一部分農藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜等中的現象。
根據殘留的特性，可把殘留性農藥分為三種：容易在植物機體內殘留的農藥稱為植物殘留性農藥 ，如六六六、異di氏劑等； 易于在土壤中殘留的農藥稱為土壤殘留性農藥，如ai氏劑、di氏劑等；易溶于水，而殘留在水中的農藥稱為水體殘留性農藥，如異di氏劑等。殘留性農藥在植物、土壤和水體中的殘存形式有兩種：一種是保持原來的化學結構；另一種以其化學轉化產物或生物降解產物的形式殘存。
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